番茄紅素是從番茄中提取的天然紅色素,具有豐富的抗氧化和抗炎特性。番茄紅素天然存在于植物中,如番茄、胡蘿卜等蔬菜及西瓜、葡萄柚、木瓜等水果均含有豐富的番茄紅素。根據(jù)來(lái)源不同,番茄紅素可分為天然番茄紅素和合成番茄紅素兩大類,其中合成番茄紅素占據(jù)市場(chǎng)主要份額。但近年來(lái),隨著消費(fèi)者飲食消費(fèi)升級(jí),具有健康、綠色特征的天然番茄紅素市場(chǎng)增速更高。目前市場(chǎng)上已有多種番茄紅素產(chǎn)品,包括番茄紅素粉、番茄紅素膠囊等。
番茄紅素產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為番茄種植、有機(jī)溶劑制造等原材料供應(yīng)層。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),國(guó)內(nèi)番茄種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,番茄紅素原材料獲取穩(wěn)定,價(jià)格較低。產(chǎn)業(yè)鏈中游為提取番茄紅素生產(chǎn)層,產(chǎn)業(yè)鏈下游為番茄紅素應(yīng)用領(lǐng)域,如食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域,市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《
2023-2027年番茄紅素行業(yè)深度市場(chǎng)調(diào)研及投資策略建議報(bào)告》顯示,番茄紅素行業(yè)具有較好的發(fā)展前景。近年來(lái),居民對(duì)健康產(chǎn)品關(guān)注度提升,市場(chǎng)對(duì)天然食品需求得到釋放,作為天然健康產(chǎn)品的番茄紅素具有廣闊市場(chǎng)潛力。番茄紅素作為天然抗氧化劑,在預(yù)防慢性疾病、抗衰老等方面具有積極作用,受到消費(fèi)者青睞。同時(shí)醫(yī)藥技術(shù)發(fā)展,發(fā)掘出番茄紅素在抗氧化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等方面巨大應(yīng)用價(jià)值,開(kāi)拓番茄紅素新市場(chǎng)。
目前,我國(guó)市場(chǎng)番茄紅素企業(yè)眾多,其中包括中基健康、中科健康、新疆紅帆、修正藥業(yè)等。隨著入局企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,番茄紅素市場(chǎng)集中度逐漸提高。一些大型企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展,逐漸在市場(chǎng)上占據(jù)較大份額,中小型企業(yè)受限于技術(shù),生產(chǎn)效率較低,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力較差。預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,將淘汰一批產(chǎn)能與產(chǎn)品質(zhì)量較低的中小企業(yè)。
新思界
行業(yè)分析人士表示,我國(guó)番茄紅素市場(chǎng)前景廣闊,建議企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定和質(zhì)量監(jiān)管,確保產(chǎn)品安全性和可靠性。另外,加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌建設(shè),提升產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)份額。此外,企業(yè)還應(yīng)關(guān)注市場(chǎng)與消費(fèi)者需求變化,靈活調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)策略,以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求。