飼用酶制劑屬于飼料添加劑的細(xì)分品類之一,是用來改善動(dòng)物體內(nèi)的代謝效能、提高動(dòng)物消化能力的酶類物質(zhì)。隨著生產(chǎn)技術(shù)逐漸進(jìn)步,飼用酶制劑種類日益豐富,大致可分為非淀粉多糖(NSP)酶、內(nèi)源消化酶、植酸酶等。其中,非淀粉多糖(NSP)酶可細(xì)分為果膠酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶等。由于飼料結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜性,在飼料工業(yè)生產(chǎn)中多采用復(fù)合型飼用酶制劑。
近幾年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展,居民生活水平逐漸提高,對(duì)肉類食品的需求不斷增長(zhǎng),推動(dòng)了我國(guó)畜牧養(yǎng)殖和飼料等行業(yè)的發(fā)展。飼料添加劑作為飼料生產(chǎn)加工過程中添加的物質(zhì),市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。在此背景下,我國(guó)飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,產(chǎn)量有所增長(zhǎng)。2022年我國(guó)飼料添加劑產(chǎn)量約為1470萬(wàn)噸。飼用酶制劑作為飼料添加劑的細(xì)分產(chǎn)品,市場(chǎng)需求隨之增長(zhǎng)。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2023-2027年中國(guó)飼用酶制劑市場(chǎng)可行性研究報(bào)告》顯示,飼用酶制劑作為一種新型飼料添加劑,可以減少抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用,釋放出更多營(yíng)養(yǎng)成分,從而降低飼料中昂貴成分的含量,使得飼料生產(chǎn)成本更低。在飼用酶制劑企業(yè)的推廣下,消費(fèi)者認(rèn)知程度逐漸提升,飼用酶制劑市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。在此背景下,我國(guó)飼用酶制劑產(chǎn)值規(guī)模穩(wěn)定提升。從2015年到2022年,我國(guó)飼用酶制劑產(chǎn)值規(guī)模由15.18億元上漲至35.05億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為12.70%。
目前,我國(guó)規(guī)模較大的飼用酶制劑企業(yè)主要有挑戰(zhàn)集團(tuán)、昕大洋、溢多利、新華揚(yáng)、夏盛集團(tuán)等。其中,溢多利憑借其生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)異等優(yōu)勢(shì)占據(jù)了我國(guó)大部分市場(chǎng),已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)。隨著我國(guó)行業(yè)產(chǎn)能逐漸升級(jí),飼用酶制劑企業(yè)不斷進(jìn)行兼并整合,部分落后企業(yè)將被淘汰,未來市場(chǎng)集中度有望得到進(jìn)一步提升。
新思界
行業(yè)分析人士表示,近幾年,我國(guó)居民食品安全意識(shí)逐漸提升,飼料安全已經(jīng)成為飼料工業(yè)生產(chǎn)所面對(duì)的重要問題。相較于抗生素類飼料添加劑,飼用酶制劑更加安全、無害,在動(dòng)物體內(nèi)也不會(huì)殘留,飼料安全得以保障。并且,飼用酶制劑可以降低動(dòng)物糞便中的糞氮、糞磷含量,能夠減少環(huán)境污染程度。綜上所述,未來飼用酶制劑市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊。