茴香醛是八角茴香油中的主要成分之一，常態下為無色或淡黃色液體。茴香醛有山楂花香氣，香氣芬芳持久，同時具有較強的抗氧化性能，在多個領域均有廣泛應用，如在醫藥領域中作為制造抗微生物藥物羥氨芐青霉素的原材料，在電鍍工業中可以作為優良光亮劑，在農業領域中作為殺蟲劑、殺蟲劑添加劑和生物生長抑制劑等。近年來，隨著各類領域技術進步，我國茴香醛行業迅速發展，產品種類得到擴展，應用領域不斷擴大。
茴香醛產業鏈上游主要是原材料供應層，茴香醛生產主要原材料為苯酚、丙烯酸等石油化工原料。我國石油化工行業受國家支持，蓬勃發展，茴香醛原材料供應穩定，為茴香醛行業發展奠定良好基礎。
茴香醛產業鏈中游企業通過多重工序生產茴香醛。茴香醛生產工藝主要包括化學合成法和生物發酵法兩種�；瘜W合成法具有生產效率高、成本較低等優勢，但易造成較大的環境污染，為生產企業帶來環保壓力。生物發酵法清潔環保、性能較好、產品純度高，但其生產效率低、成本較高。目前，茴香醛市場主流生產工藝為化學合成法。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2028年中國茴香醛行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，茴香醛下游應用領域廣泛。茴香醛可以用于合成覆盆子酮。以茴香醛為原料生產覆盆子酮具有操作簡便、步驟較少、工藝條件溫和、生產材料利用率高、生產效率高等多重優勢，產品較其它合成型覆盆子酮更加清香、留香更為持久，因此茴香醛生產法受到覆盆子酮行業青睞，市場需求較大。
隨著國內高分子材料產業快速發展，高品質茴香醛市場需求將不斷增加。此外，生物發酵法制成的茴香醛屬于綠色環保型產品，市場前景廣闊，將成為茴香醛行業未來重點發展方向。
新思界
行業分析人士表示，茴香醛應用領域多樣，行業發展前景較好。我國茴香醛企業應當加強技術創新，加大研發力度，提升產品品質，推進主流生產工藝轉變，盡早應用生物發酵法，降低生產能耗，響應國家環保政策，帶動行業整體高質量、可持續發展。同時，茴香醛企業可以加強與上下游企業的合作交流，打造完整產業鏈協同發展，實現資源優化配置，提升產品附加值。
