苯甲酸甲酯又稱為安息香酸甲酯、苯酸甲酯等，是一種十分重要的化合物，化學式為C8H8O2，分子量為136.148，熔點為-12.3℃，沸點為198℃，在常溫常壓下多表現為一種具有濃郁尤南迦油和冬青油香氣的無色透明油狀液體。苯甲酸甲酯不溶于水，但能溶于乙醚、甲醇、乙醇等溶劑。
經過多年發展，苯甲酸甲酯制備工藝已經成熟，大致可分為酸催化法、堿催化法、酯化法、氫化法等。其中酸催化法具有催化劑易得、反應時間短、反應溫度低等優勢，已經成為生產苯甲酸甲酯的主要方法。但酸催化法仍存在產品純度不高、容易對環境造成污染等缺點，未來隨著生產技術不斷進步，酸催化法或將被更環保、生產效率更高的制備方法所取代。
目前，我國苯甲酸甲酯產業鏈已經形成。產業鏈上游主要為原材料，提供碳酸二甲酯、苯甲酸、甲醇等原材料；中游主要為苯甲酸甲酯合成行業，負責苯甲酸甲酯的生產制造等環節；下游主要為應用領域，苯甲酸甲酯多用于生產香料、香精、食品保鮮劑等，在藥物、化妝品、食品、化工等領域獲得廣泛應用。
在藥物領域中，苯甲酸甲酯多作為添加劑或藥物中間體來使用，可以增強藥物藥效、改善藥物的穩定性。在化妝品領域中，苯甲酸甲酯多作為溶劑或防腐劑來使用，不僅可以修復皮膚角質層，還對皮膚過敏等癥狀起到一定的預防功效。在食品領域中，苯甲酸甲酯多用于生產食品添加劑，可以改善食品的口感、延長食品的保質期。此外，苯甲酸甲酯還憑借其濃郁的香氣，多被用于生產各種類型的香精和香料。整體來看，苯甲酸甲酯消費市場較為廣泛。
根據新思界產業研究中心發布的
《2024-2028年苯甲酸甲酯標桿企業及競爭對手專項調研報告》顯示，隨著我國藥物、化妝品、香精和香料等領域快速發展，苯甲酸甲酯作為一種基礎原材料，市場需求逐漸增長。在此背景下，我國苯甲酸甲酯產能規模逐漸擴大，產量有所增長。2023年，我國苯甲酸甲酯產量已經超過170萬噸。
新思界
行業分析人士表示，現階段，我國苯甲酸甲酯企業主要有國晨化工、必康制藥、博瑞生物、思達化工、恒源化工等。近幾年，我國苯甲酸甲酯市場快速發展，企業之間競爭更加激烈，市場逐漸向有技術優勢的大型企業集中，未來我國市場集中度有望不斷提升。
