辣椒紅素具有良好發(fā)展基礎(chǔ) 市場(chǎng)均價(jià)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

　　辣椒紅素是從成熟紅辣椒果實(shí)中提取的四萜類(lèi)天然色素，屬于類(lèi)胡蘿卜素，是一種天然有機(jī)化合物，易溶于乙醚、三氯甲烷，不溶于甘油和水，純品為深胭脂紅色針狀晶體。

 

　　辣椒紅素具有無(wú)毒無(wú)害、色澤鮮艷、穩(wěn)定性好、著色能力強(qiáng)能優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)還具有抗輻射、抑制腫瘤生長(zhǎng)等功能，在醫(yī)藥、飼料、化妝品、保健品、食品加工等領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛。

 

　　從上游市場(chǎng)來(lái)看，辣椒是我國(guó)重要的蔬菜和調(diào)味品，在四川、陜西、貴州、河南等地區(qū)均有種植。隨著餐飲、食品加工等下游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，辣椒加工產(chǎn)品不斷增加，需求日益旺盛，種植面積及產(chǎn)量均保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2023年我國(guó)辣椒種植面積約為1280萬(wàn)畝，產(chǎn)量約為2100萬(wàn)噸。辣椒紅素具有良好發(fā)展基礎(chǔ)。

 

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2024-2028年辣椒紅素行業(yè)深度市場(chǎng)調(diào)研及投資策略建議報(bào)告》顯示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升，國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，化妝品、保健品等需求不斷增加，疊加食品加工等產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，近年來(lái)我國(guó)辣椒紅素市場(chǎng)規(guī)模保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2022年我國(guó)辣椒紅素市場(chǎng)規(guī)模接近4.5億元，同比2021年增長(zhǎng)約16%。

 

　　從市場(chǎng)供需狀況來(lái)看，我國(guó)辣椒紅素行業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，我國(guó)辣椒紅素產(chǎn)量不斷增加。2022年我國(guó)辣椒紅素需求量約為2850萬(wàn)噸，產(chǎn)量約為9480萬(wàn)噸。受產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、高端產(chǎn)品需求不斷增加等影響，近年來(lái)國(guó)內(nèi)辣椒紅素市場(chǎng)均價(jià)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2022年超過(guò)15.4萬(wàn)元/噸。

 

　　晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司是以農(nóng)產(chǎn)品為原料進(jìn)行天然植物有效組分提取的高新技術(shù)企業(yè)，為我國(guó)辣椒紅素行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、飼料等領(lǐng)域，市場(chǎng)遍布?xì)W洲、美洲、非洲等地區(qū)，2023年度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入68.72億元。

 

　　新思界行業(yè)分析人士表示，隨著國(guó)民生活水平不斷提高，安全健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，辣椒紅素作為安全營(yíng)養(yǎng)的天然色素，市場(chǎng)需求將不斷增長(zhǎng)，行業(yè)景氣度良好。在相關(guān)研究不斷深入、生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步的背景下，辣椒紅素功能將進(jìn)一步被開(kāi)發(fā)，應(yīng)用范圍有望進(jìn)一步拓展，行業(yè)具有廣闊發(fā)展前景。

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