谷氨酸二乙酸四鈉,也稱作谷氨酸二乙酸鈉鹽、谷氨酸-N,N二乙酸四鈉鹽、二羧甲基谷氨酸四鈉,英文縮寫GLDA·Na4,分子式為C9H9NO8Na4,外觀為淺黃色至黃色透明液體狀,pH值為堿性,可溶于水,是一種螯合劑。
谷氨酸二乙酸四鈉是以L-谷氨酸為主要原料制備而成。L-谷氨酸,即左旋谷氨酸,是人體必需氨基酸的一種,主要采用發酵法進行制備,以玉米、薯類等淀粉為原料進行發酵,再經提取、精制等工藝獲得產品,是一種重要的食品添加劑。
谷氨酸二乙酸四鈉制備可以L-谷氨酸、2-氯乙腈為原料進行氰基化反應后,在催化劑存在下加入氫氧化鈉進行水解反應制得;或者以L-谷氨酸為原料先制備得到L-谷氨酸鈉鹽,再與氯乙酸、氫氧化鈉為原料進行反應制得。后一種方法適合谷氨酸二乙酸四鈉連續化工業生產。
谷氨酸二乙酸四鈉可以廣泛應用在水處理、石油化工、紡織印染、造紙紙漿、冶金、電鍍、醫藥、化肥、日化等行業中。例如在化肥領域,谷氨酸二乙酸四鈉可以用作微量元素載體,以提高化肥中養分的利用率;在日化領域,谷氨酸二乙酸四鈉可用來生產洗潔精、洗衣粉、洗衣液以及洗發水、沐浴露等洗滌用品,具有去污能力強、軟化硬水、阻止水垢沉積等優點;在水處理領域,谷氨酸二乙酸四鈉可用于循環冷卻水、鍋爐水等處理方面,具有阻垢、分散的作用。
新思界
行業分析人士表示,谷氨酸二乙酸四鈉環境友好、安全性高的特點突出,與傳統螯合劑相比,其不含磷,不會造成水體富營養化,可生物降解,不會污染生態環境危害水生生物,不會對人類健康造成不利影響,可以替代有機膦酸鹽、乙二胺四乙酸(EDTA)、次氮基三乙酸(NTA)等使用。谷氨酸二乙酸四鈉與二羧甲基丙氨酸三鈉(MGDA·Na3)同為最具代表性的綠色螯合劑產品類型。
我國谷氨酸二乙酸四鈉生產企業主要有山東泰和科技股份有限公司、山東凱瑞化學有限公司、山東天同化工有限公司等。
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