駱駝奶，又稱駝奶，指通過動物駱駝產的乳狀液體及其加工制品。駱駝奶富含多種營養價值以及醫療價值，被譽為“沙漠白金”。近年來，隨著國民健康觀念提升，我國駱駝奶市場需求日益旺盛。
我國駱駝數量龐大，主要養殖區包括新疆、內蒙古、寧夏、青海等地。新疆為我國最大駱駝養殖區，主要品種包括新疆塔里木雙峰駝以及新疆準噶爾雙峰駝。以新疆阿克蘇地區柯坪縣為例，2024年其駱駝存欄量達到近5萬峰。未來隨著駱駝存欄量增長，我國駱駝奶產量將隨之提升。
為規范市場發展，我國有關部門已出臺多項駱駝奶相關行業標準，主要包括《T/ATNH 001—2021 阿拉善右旗駝奶》、《T/IMAS 074—2024 阿拉善駝奶發酵乳》、《T/TDSTIA 034—2023 駱駝生乳》等。未來隨著行業標準不斷完善，我國高品質駱駝奶市場占比將得到進一步提升。
駱駝奶具備極高營養價值以及醫療價值。在營養價值方面，與牛奶相比，駱駝奶蛋白質、脂肪、色氨酸以及微量元素含量更高；在醫療價值方面，駱駝奶具備降血糖、調節免疫功能以及抑制病毒等作用，目前已在慢性Ⅱ型糖尿病早期診斷治療過程中獲得應用。根據新思界產業研究中心發布的《
中國駱駝奶行業市場深度評估及2025-2029年投資可行性咨詢報告》顯示，近年來，隨著消費觀念升級，我國駱駝奶應用需求不斷增長。2024年我國駱駝奶需求量同比增長超過5%。
甘肅金昌孝養駝業有限公司、青海藏巴乳業有限公司、福建駝能生物科技有限公司、阿拉善右旗神駝乳業科技有限公司、新疆駝巴郎品牌管理有限公司等為我國駱駝奶主要生產商。金昌孝養駝業正在積極推進駱駝奶項目建設，達產后其駱駝鮮奶日處理產能將達到10噸。
目前，我國駱駝奶行業發展仍面臨諸多問題亟待解決。一方面，我國駱駝奶品種較少，市場同質化競爭較為激烈；另一方面，我國駱駝奶銷售方式較為單一，僅在保健品及食品專賣店有所銷售。
新思界
行業分析人士表示，我國為駱駝養殖大國，駱駝奶產量長期保持增長趨勢。未來隨著行業標準不斷完善，我國駱駝奶質量有望提升。目前，我國駱駝奶行業發展仍面臨諸多問題亟待解決。未來隨著通貨渠道不斷擴展以及技術創新水平持續提升，我國駱駝奶行業發展速度有望加快。
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