特殊醫學用途蛋白質組件簡稱特醫蛋白質組件，是一種非全營養特殊醫學用途配方食品，適用于特定疾病或醫學狀況下需要補充蛋白質的人群，包括腫瘤患者、低蛋白血癥患者、慢性消耗病患者等。
特醫蛋白質組件是強化蛋白質的專用制劑，在提高患者生存質量、改善患者臨床結局、縮短住院時間等方面具有一定意義。特醫蛋白質組件是臨床營養的重要組成部分，近年來，隨著臨床營養市場發展，特醫蛋白質組件應用越來越廣泛。
特醫蛋白質組件由蛋白質和（或）氨基酸構成，蛋白質主要來源于蛋白質水解物、肽類、優質整蛋白等。根據來源不同，特醫蛋白質組件分為乳清蛋白組件、大豆蛋白組件、酪蛋白組件、膠原蛋白組件等。
根據國家市場監管總局食品審評中心數據顯示，截止至2024年3月底，我國共獲批注冊181款特醫食品，2024年1-3月共獲批注冊17款特醫食品。在已獲批的特醫食品中，非全營養配方特醫食品占比最高，約38.7%，其中又以特醫電解質組件、特醫蛋白質組件批文最多，分別為23款和21款。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2028年中國特醫蛋白質組件產品市場分析可行性研究報告》顯示，在大健康時代下，全球特醫食品市場規模逐年增長，2023年達200億美元以上。近年來，隨著我國政府對營養健康的重視度提升，特醫食品市場發展較快，市場增速高于全球平均水平。我國是全球最主要的特醫食品市場，隨著人口老齡化進程加快，特醫食品市場發展潛力將進一步釋放，特醫蛋白質組件市場需求將隨之攀升。
目前我國已取得特醫蛋白質組件批文的企業有浙江海正蘇立康生物科技有限公司、廣州紐健生物科技有限公司、河北艾圣科技有限公司、亞寶藥業集團股份有限公司、西安力邦臨床營養股份有限公司、江中藥業股份有限公司、山東立好特殊醫學用途配方食品有限公司等十余家企業，其中浙江海正蘇立康生物科技有限公司于2020年8月獲得國內第一張特醫蛋白質組件批文。
新思界
行業分析人士表示，目前市場上特醫蛋白質組件品牌有伊能佳、咪素、嘉膳能、禾健生等。在人口老齡化背景下，慢性疾病患者、腫瘤患者增加，特醫蛋白質組件的消費群體將擴大，其市場需求將進一步釋放。為滿足多樣化的市場需求，相關企業仍需加大研發力度，以推出更多符合市場需求的特醫蛋白質組件產品。
