黃精原漿具備抗衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫力、調(diào)血脂、改善記憶力、抗腫瘤等功效，在保健、養(yǎng)生領(lǐng)域價值較為突出。黃精原漿包括單一成分的純黃精原漿和多成分的復(fù)合黃精原漿兩類產(chǎn)品。
其中，純黃精原漿強(qiáng)調(diào)黃精單一成分的高濃度和純正性，其最大程度地保留黃精的原始功效，適合追求純粹滋補(bǔ)效果的消費(fèi)者；復(fù)合黃精原漿是添加有枸杞、桑葚、山藥等其他中藥材或營養(yǎng)成分的黃精原漿，通過不同成分的協(xié)同作用，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果或賦予產(chǎn)品更多的功能特性，滿足消費(fèi)者多樣化的健康需求，代表性產(chǎn)品有黃精山藥原漿、黃精桑葚原漿、黃精桑葚枸杞原漿等。2024年1-9月，在我國黃精原漿市場，企業(yè)以銷售含枸杞、桑葚、山藥等成分的復(fù)合黃精原漿為主，復(fù)合黃精原漿在國內(nèi)市場中的銷量占比在60%以上。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2025-2029年黃精原漿行業(yè)深度市場調(diào)研及投資策略建議報告》顯示，從銷售渠道來看，現(xiàn)階段，國內(nèi)黃精原漿銷售主要依靠線上渠道，主要是因為線上渠道具有信息傳播快、購買便捷、不受地域限制等優(yōu)勢。2024年1-9月，國內(nèi)黃精原漿線上渠道銷售占比在50%以上。
從生產(chǎn)企業(yè)來看，在我國，黃精原漿行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要集中于黃精產(chǎn)地，如安徽池州、山東泰安、浙江衢州、江西銅鼓、陜西漢中以及湖南新化、安化、懷化等地。具體而言，華東和華中具有豐富的黃精資源，是我國黃精原漿的主要產(chǎn)地，代表性生產(chǎn)企業(yè)有安徽黃精交易市場管理有限公司、池州市適四時農(nóng)業(yè)股份有限公司、湖南養(yǎng)益君生物科技有限公司等。
從市場需求量來看，一方面，隨著我國居民消費(fèi)觀念逐漸改變，以及保健養(yǎng)生深入人心，國內(nèi)黃精原漿消費(fèi)群體數(shù)量增多；另一方面，國內(nèi)黃精企業(yè)積極宣傳推廣黃精原漿產(chǎn)品，再加上國內(nèi)藥食同源文化的普及，消費(fèi)者對黃精原漿產(chǎn)品的認(rèn)知度和接受度持續(xù)提升，從而推動國內(nèi)黃精原漿需求持續(xù)增加。2019-2023年，國內(nèi)黃精原漿需求量年均復(fù)合增長率在5.8%左右。
新思界
產(chǎn)業(yè)分析人士表示，國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升和健康意識的增長為帶有保健屬性的功能食品和飲料的市場增長奠定了基礎(chǔ)，同時保健食品和飲品的消費(fèi)群體逐漸由中老年向年輕群體擴(kuò)展。黃精原漿具有增強(qiáng)免疫力、降血糖、抗氧化等功能，能滿足消費(fèi)者滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗疲勞、提高免疫力等保健需求，未來其市場需求量有望繼續(xù)增加。
