軟飲料是我國發展快速的行業之一，自2011年以來，軟飲料市場一直保持兩位數增長水平。“十二五”規劃中我國軟飲料年產量平均增速預計為12%-15%，預計“十三五”規劃將繼續強調供給端挖掘消費潛力，建立擴大消費需求的暢銷機制。
近年來，我國宏觀經濟下行的趨勢越來越明顯，經濟大環境疲軟以及消費者習慣的轉變正使得傳統飲料行業面臨考驗，我國軟飲料行業增速呈現明顯放緩的趨勢，行業正式進入換擋期。
根據新思界發布的
《2015年軟飲料行業深度市場調研及投資策略分析研究報告》顯示，2005-2010年我國軟飲料行業產量增速一直保持在20%以上，2011年以后行業增速呈現出明顯下滑的態勢。2012年開始，軟飲料行業隨同宏觀經濟進入換擋期，產量發展速度正式由20%以上的高速增長調整到了10%上下，且未來趨于穩定。
2013年，我國軟飲料行業實現累計產量14927萬噸，同比增長14.6%，雖然增速水平趨近“十二五”預期，但增幅較往年繼續下滑，至2014年，飲料行業總體形勢顯得更為嚴峻。2014年全年軟飲料行業實現產量16677萬噸，同比增長11.7%，增速進一步下滑。而2015年1-8月份軟飲料產量12084萬噸，僅較同期增長了5.3%，預計全年增速將下降至個位。
圖表：2005-2015年中國軟飲料產量及增長率
數據來源：國家統計局，新思界整理
新思界
投資分析師指出，對于飲料市場增長動力不足的現象，我們不必過分擔憂，推動飲料行業長期發展的根本性驅動因素未發生改變，仍將集中在未來的消費結構升級上，且預計未來1-2年內，中國將有望成為全球最大的飲料市場。主要體現在：第一，人口紅利仍將會持續一段時間；第二，人均GDP的增長將帶動人均可支配收入的上漲預期；第三，城鎮化率的不斷提升將推動二三線城市消費市場更加蓬勃；第四，中國人均飲料消費量遠低于發達國家所隱藏的市場潛力。以各國人均果汁消費量為例，美國、德國等的人均果汁消費量為45公升左右；日本和新加坡達到16-19公升/人；世界人均果汁消費量也已為7公升。而中國人年均果汁消費量僅1公升左右，提升空間巨大。
另外，從飲料行業整體疲軟中，我們可以看到一些新的增長熱點，低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料等由于更符合現代消費者的健康觀念，市場需求潛力巨大，主打健康概念的飲料正越來越受到市場的青睞。
2014年上半年，飲料七大品類累計銷售額達到807億元，較2013年同期增長7.7%。其中，亞洲傳統飲料、包裝水和功能飲料增速達到兩位數，分別為19.8%、15.7%及27.2%。
圖表：2012-2014年中國飲料消費結構
數據來源：新思界整理
新思界認為，隨著消費者消費理念的升級，未來將更多追求健康營養的飲料品類，碳酸飲料市場將繼續呈現下降態勢，而主打健康、高營養價值的中高濃度果汁的市場占有率將會有所提高，主打健康概念的飲料產品市場前景廣闊。
