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          注意!這些食物空腹絕對不能吃

          2017-08-18 16:53      責任編輯:宋一一    來源:www.heb-baidu.cn    點擊:
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          注意!這些食物空腹絕對不能吃

            不少人在餓的時候,會隨手拿些零食水果來飽腹,殊不知吃錯東西,最傷腸胃傷健康,不過,真的有那么恐怖嗎?

            空腹食用得控量

            香蕉

            傳聞:香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高,而破壞人體血液中的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。

            事實:鎂的確是人體必需的營養元素,但香蕉中含有的鎂含量不算高。每100g香蕉中的鎂相當于人體一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,對身體不會有過多影響。

            山楂

            傳聞:山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹吃會使胃酸猛增,對胃粘膜造成不良刺激。若在空腹時食用,會增強饑餓感,使胃泛酸、加重原有的胃痛。

            事實:人體胃酸的PH值比這些有機酸還低,空腹吃一些山楂反而可能稀釋胃液,使得PH升高,胃酸減少。

            菠蘿

            傳聞:菠蘿里面含的蛋白分解酵素相當強,空腹吃會傷胃。其營養成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發澀,過食會讓胃酸過多。

            事實:菠蘿的蛋白分解酵素,活性范圍為中性偏酸,對比胃液的強酸性環境,基本沒有活性,因此不會導致胃酸過多而傷胃。

            空腹不能吃的食物

            澀的柿子

            柿子中有較多的果膠、鞣酸(單寧酸),上述物質與胃酸發生化學反應,生成難以溶解的凝膠塊,易形成“柿石”,從而引起惡心、嘔吐、胃潰瘍等。空腹攝入大量單寧酸有可能會導致胃部不適,單寧酸含量高的柿子一般會有明顯的澀味,所以空腹不應該吃澀的柿子。

            大量生蒜

            生吃大量大蒜,其中的大蒜素可能對口腔和胃粘膜有較強的刺激性,從而產生不適,空腹吃的刺激可能會更加明顯。

            建議空腹時想要吃少量大蒜,可以作為配料和其他食物一起食用,一方面減少對腸胃的刺激,另外還可以幫助減輕“蒜臭味”。

            酒

            空腹喝酒,腸胃中酒精濃度很高,吸收得更快了,容易刺激胃粘膜,引起胃炎、胃潰瘍等問題,也更加容易發生醉酒現象。空腹飲酒,人體還容易出現低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導致低血糖,昏迷。

            茶

            茶很濃時,其中咖啡因含量會很高。空腹飲用,身體會在短時間內吸收大量咖啡因,引起“茶醉”現象,表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等;另一方面,大量的茶水還會稀釋胃液,降低消化功能。

            建議普通人發生“茶醉”現象,吃塊糖或喝一杯糖水,癥狀可得以緩解并消失。

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