澳洲一般即指澳大利亞，澳大利亞是一個高度發達的資本主義國家，是南半球經濟最發達的國家之一。澳大利亞現代農業較為發達，自然資源非常豐富，因而農牧業和采礦業是澳洲的傳統產業。近年來，澳洲制造業、高技術產業、旅游業等服務業發展迅速，已逐漸成為澳洲的經濟主導產業。
新思界
產業研究中心發布的《2016年酒店廚具行業發展現狀及投資策略建議報告》顯示，酒店廚具通常包括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備。澳洲是一個有著超過2000萬人口的地區，地區面積較廣，但人口分布不均勻，大多數居民聚集在東部的太平洋沿岸城市，人口較多的城市主要有悉尼、墨爾本等。由于人口分布相對集中，因此澳洲酒店廚具行業的區域集中度較高。
行業的生命周期可以劃分為導入期、成長期、成熟期和衰退期，行業處在不同的階段，會表現出不同的發展狀態。進入成熟期的行業一般表現為，行業在經歷高速成長后，市場增長速度逐漸減緩，市場將飽和并持續保持供過于求的局面。對產品和技術而言，產品和生產技術將更加成熟。
相對而言，澳洲的人口數量相對有限，因此酒店廚具市場整體需求規模也比較有限。目前澳洲酒店廚具行業的發展速度逐漸趨緩，行業步入成熟期階段。
澳洲近年來經濟發展相對穩定，加上澳洲居民對生活品質的要求較高，因此澳洲酒店廚具行業得到快速發展。由于澳洲國土面積遼闊但人口主要聚集在沿海等發達城市，因此澳洲酒店廚具行業的區域集中度也相對較高。
澳洲市場當中主要產品有兩類，分別是國產酒店廚具產品和進口產品，進口產品的主要進口地主要是歐洲、北美以及亞洲。其中高端酒店廚具產品大國進口自歐洲、北美等發達國家，其次價格相對便宜的中低檔次酒店廚具產品多進口自中國等亞洲國家。澳洲人口數量有限，因此酒店廚具產品面臨的國內需求比較有限，隨著澳洲酒店廚具生產規模的進一步擴大，澳洲不少廚具產品開始出口國外市場。
行業研究員認為，目前澳洲酒店廚具行業已成長為較為成熟的行業，酒店廚具產品的設計生產技術均相對成熟，行業發展水平較高。
行業投資分析請關注新思界投資！
