在宏觀經濟環境增速換擋等綜合因素的影響下，盡管消費市場增長動力不是很充足，但家電消費升級態勢良好。在新興消費勢力不斷壯大、產業轉型升級持續推進、新興品類爆發增長等因素的帶動下，“廚房經濟”的大幕徐徐展開，廚房電器市場突破千億規模近在咫尺。
廚電市場持續增長 產業規模逼近千億
2017上半年，廚電市場規模達到471億元，同比增長14.9%，高于整體家電市場的增長水平。2017年廚電市場將繼續以高增長的姿態繼續挺進，全年廚電市場規模將達到968億元，同比增長14.4%。
雖然今年上半年房地產市場增速低于去年同期水平，但是依舊保持了同比增長的勢頭。各地棚戶區改造、新型城鎮化以及城市經濟圈發展進程的不斷推進，對廚電行業來說是一個明顯的利好。
此外，隨著社會經濟的不斷發展，人們生活水平和住宅環境發生了巨大變化，尤其是年輕新興消費群體、中產及富裕家庭規模的不斷壯大，為產品結構升級提供了良好的機遇。市場消費升級推動廚電產品結構進一步向高端化升級，促使產品均價提升，對于廚電市場的穩定增長起到了極大的推動作用。
多元渠道助力市場擴容 廚電家裝融合提速
2017上半年線上廚電市場零售額達到111.2億元，同比增長53.6%；電商渠道占廚電整體市場份額的比例已達到23.6%，同比提升了6個百分點。此外，京東家電數據顯示，今年1—8月京東廚電類目的銷售增長幅度高達66%。
廚電在電商渠道高速增長的態勢還將持續下去。一方面，越來越多的消費者愿意在網上購買廚電產品，同時高收入消費群體和年輕新勢力推動著線上產品結構不斷向高端化升級。另一方面，廚電市場整體規模在不斷擴張，電商渠道在新品類導入方面的優勢，使得新興廚電品類出現了爆發式增長。
同時，廚衛產品與櫥柜、家裝領域聯系緊密，與櫥柜、家裝、房地產商強強聯合也成為廚電企業拓展市場的重要策略之一。除了大力拓展櫥柜、家裝等創新渠道，通過體驗店建立交互式的場景體驗營銷之外，眾多廚電企業也都在繼續加大渠道下沉力度，積極挖掘三、四線市場的潛力。
產品升級激發活力 廚房經濟大幕開啟
飲食習慣的變化對中國的家庭廚房和廚電產品都提出了全新的要求。廚房不再僅僅是簡單烹飪的場所，廚房的廚電產品需要變得“中西兼備”，不僅能夠烹飪中餐，也能夠料理西餐，滿足國人越來越多樣化的飲食習慣。
此外，隨著廚房一體化意識不斷深入，一批更貼合中國家庭消費需求的嵌入式廚電產品陸續落地。而且，針對櫥柜、廚電進行一體化設計，具備整潔美觀、功能強大、一站式購買以及安裝簡單等特點的整體廚房受到了越來越多的消費者的青睞。
新思界
行業分析師表示，廚房正在成為現代家庭生活新的社交中心，以產品的多元化、高端化和智能化轉型為核心的廚房新經濟大幕正徐徐展開，隨著廚房電器品類的進一步豐富、產品的升級換代以及居住條件的改善，廚房新經濟正逐步成為中國家電行業持續發展的新引擎。而且企業之間可以開展行業內與跨行業的技術交流，不斷推動廚電產業的技術進步與轉型升級，促進廚房電器產業的蓬勃、健康發展。
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《2017-2021年中國互聯網+廚房電器行業發展現狀及產業轉型策略深度分析與研究報告》！
