在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境增速換擋等綜合因素的影響下,盡管消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力不是很充足,但家電消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)良好。在新興消費(fèi)勢(shì)力不斷壯大、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)持續(xù)推進(jìn)、新興品類爆發(fā)增長(zhǎng)等因素的帶動(dòng)下,“廚房經(jīng)濟(jì)”的大幕徐徐展開(kāi),廚房電器市場(chǎng)突破千億規(guī)模近在咫尺。
廚電市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng) 產(chǎn)業(yè)規(guī)模逼近千億
2017上半年,廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到471億元,同比增長(zhǎng)14.9%,高于整體家電市場(chǎng)的增長(zhǎng)水平。2017年廚電市場(chǎng)將繼續(xù)以高增長(zhǎng)的姿態(tài)繼續(xù)挺進(jìn),全年廚電市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到968億元,同比增長(zhǎng)14.4%。
雖然今年上半年房地產(chǎn)市場(chǎng)增速低于去年同期水平,但是依舊保持了同比增長(zhǎng)的勢(shì)頭。各地棚戶區(qū)改造、新型城鎮(zhèn)化以及城市經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展進(jìn)程的不斷推進(jìn),對(duì)廚電行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)明顯的利好。
此外,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平和住宅環(huán)境發(fā)生了巨大變化,尤其是年輕新興消費(fèi)群體、中產(chǎn)及富裕家庭規(guī)模的不斷壯大,為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)提供了良好的機(jī)遇。市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)廚電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步向高端化升級(jí),促使產(chǎn)品均價(jià)提升,對(duì)于廚電市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng)起到了極大的推動(dòng)作用。
多元渠道助力市場(chǎng)擴(kuò)容 廚電家裝融合提速
2017上半年線上廚電市場(chǎng)零售額達(dá)到111.2億元,同比增長(zhǎng)53.6%;電商渠道占廚電整體市場(chǎng)份額的比例已達(dá)到23.6%,同比提升了6個(gè)百分點(diǎn)。此外,京東家電數(shù)據(jù)顯示,今年1—8月京東廚電類目的銷售增長(zhǎng)幅度高達(dá)66%。
廚電在電商渠道高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)還將持續(xù)下去。一方面,越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意在網(wǎng)上購(gòu)買廚電產(chǎn)品,同時(shí)高收入消費(fèi)群體和年輕新勢(shì)力推動(dòng)著線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷向高端化升級(jí)。另一方面,廚電市場(chǎng)整體規(guī)模在不斷擴(kuò)張,電商渠道在新品類導(dǎo)入方面的優(yōu)勢(shì),使得新興廚電品類出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。
同時(shí),廚衛(wèi)產(chǎn)品與櫥柜、家裝領(lǐng)域聯(lián)系緊密,與櫥柜、家裝、房地產(chǎn)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合也成為廚電企業(yè)拓展市場(chǎng)的重要策略之一。除了大力拓展櫥柜、家裝等創(chuàng)新渠道,通過(guò)體驗(yàn)店建立交互式的場(chǎng)景體驗(yàn)營(yíng)銷之外,眾多廚電企業(yè)也都在繼續(xù)加大渠道下沉力度,積極挖掘三、四線市場(chǎng)的潛力。
產(chǎn)品升級(jí)激發(fā)活力 廚房經(jīng)濟(jì)大幕開(kāi)啟
飲食習(xí)慣的變化對(duì)中國(guó)的家庭廚房和廚電產(chǎn)品都提出了全新的要求。廚房不再僅僅是簡(jiǎn)單烹飪的場(chǎng)所,廚房的廚電產(chǎn)品需要變得“中西兼?zhèn)?rdquo;,不僅能夠烹飪中餐,也能夠料理西餐,滿足國(guó)人越來(lái)越多樣化的飲食習(xí)慣。
此外,隨著廚房一體化意識(shí)不斷深入,一批更貼合中國(guó)家庭消費(fèi)需求的嵌入式廚電產(chǎn)品陸續(xù)落地。而且,針對(duì)櫥柜、廚電進(jìn)行一體化設(shè)計(jì),具備整潔美觀、功能強(qiáng)大、一站式購(gòu)買以及安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)的整體廚房受到了越來(lái)越多的消費(fèi)者的青睞。
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行業(yè)分析師表示,廚房正在成為現(xiàn)代家庭生活新的社交中心,以產(chǎn)品的多元化、高端化和智能化轉(zhuǎn)型為核心的廚房新經(jīng)濟(jì)大幕正徐徐展開(kāi),隨著廚房電器品類的進(jìn)一步豐富、產(chǎn)品的升級(jí)換代以及居住條件的改善,廚房新經(jīng)濟(jì)正逐步成為中國(guó)家電行業(yè)持續(xù)發(fā)展的新引擎。而且企業(yè)之間可以開(kāi)展行業(yè)內(nèi)與跨行業(yè)的技術(shù)交流,不斷推動(dòng)廚電產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)廚房電器產(chǎn)業(yè)的蓬勃、健康發(fā)展。
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