近年來，在國家政策退出、消費需求提前透支的形勢下，中國家電市場能夠?qū)崿F(xiàn)“規(guī)模與利潤”雙增長的領(lǐng)域并不多見。而廚房電器正是在“規(guī)模和利潤”上實現(xiàn)雙增長的特殊領(lǐng)域，連續(xù)多年保持著15%以上的年增長速度，方太等一些行業(yè)龍頭企業(yè)的年增長速度甚至超過了30%，并且市場呈現(xiàn)出高端化發(fā)展趨勢。
據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的
《2017-2022年中國廚電行業(yè)國際市場投資前景分析及投資策略建議報告》顯示，2016年，廚電在整個“低迷中前行”的家電市場中被稱為“逆勢中增長的怪胎”。2016年1~7月，國內(nèi)家電市場整體零售規(guī)模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規(guī)模達到480億元，同比增長14.8%，遠高于整體家電市場增長水平。據(jù)預(yù)測，2017年，中國廚衛(wèi)市場規(guī)模具備發(fā)展至近兩千億的潛力，將達1924億元，同比增長8.7%。
廚電行業(yè)的利好與房地產(chǎn)市場的拉動作用不無關(guān)系，廚電市場的穩(wěn)定增長，也在一定程度上得益于市場消費升級推動廚電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。市場消費升級催動廚電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端化，這為廚電行業(yè)提供了源源不斷的內(nèi)生動力。梳理企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略不難發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)正是抓住了廚電市場消費升級的機遇，從而實現(xiàn)了營收與盈利能力的提升。
而廚電企業(yè)的穩(wěn)定增幅并不代表高枕無憂，老板電器在2017年半年報中表示，房地產(chǎn)市場的波動、原價格的波動、行業(yè)集中度的不斷提升，已成為影響廚電企業(yè)盈利能力的重要因素。2017年，廚電市場呈現(xiàn)出來的氣氛是雜牌打壓、劣質(zhì)下架、低端消亡、高端崛起。
新思界
行業(yè)分析師表示，在廚電行業(yè)平穩(wěn)增長的有利形勢下，如何應(yīng)對2017年下半年的市場大考成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點。2017下半年市場轉(zhuǎn)向朝陽，隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)以及全國各地區(qū)棚戶區(qū)改造進一步推進，新增需求將帶動廚電消費需求;另一方面品牌數(shù)量不斷縮減，終端渠道格局進一步被刷新，終端經(jīng)銷商同步洗牌。
