大豆種植行業(yè)政策形勢好 投資機(jī)會(huì)多

        大豆是豆科大豆屬的一年生草本植物，高30-90厘米，莖粗壯，直立，原產(chǎn)中國，目前在中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于國外的美國、加拿大、巴西、阿根廷、巴拉圭等國家。

        大豆的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，高于牛肉、雞肉和魚肉，且大豆蛋白質(zhì)中的氨基酸含量更豐富，可以更好地滿足人體需求。另外大豆蛋白中富含脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、大豆低聚糖、異黃酮、皂甙、核酸等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，高于其它谷類和薯類食物，因此是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物。

        新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2021年全球及中國大豆產(chǎn)業(yè)深度研究報(bào)告》指出，大豆在中國的食品、飼料和工業(yè)等領(lǐng)域應(yīng)用規(guī)模較大，市場需求旺盛；2020年，國內(nèi)大豆產(chǎn)量達(dá)到1859萬噸，大豆種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場的需求，從國外進(jìn)口大豆數(shù)量高達(dá)10033萬噸，大豆行業(yè)供給風(fēng)險(xiǎn)較大，國內(nèi)出臺(tái)了一系列政策支持大豆行業(yè)的發(fā)展，從長遠(yuǎn)來看，投資機(jī)會(huì)較多。

        在食品領(lǐng)域，大豆用于生產(chǎn)豆腐、豆?jié){、腐竹、腐乳、臭豆腐、醬油、豆芽、鹵制豆制品、豆粉等；在飼料領(lǐng)域，大豆主要通過加工副產(chǎn)品（大豆餅粕）添加到豬、雞、牛養(yǎng)殖的飼料中，是動(dòng)物養(yǎng)殖最大的蛋白質(zhì)來源，應(yīng)用規(guī)模極大；在工業(yè)領(lǐng)域，大豆可以生產(chǎn)豆油、大豆卵磷脂、硬脂酸、甘油、油漆、汽車噴漆、氧化豆油等產(chǎn)品，主要用于醫(yī)藥、食品、日化、汽車、機(jī)械、化工等領(lǐng)域。

        2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始實(shí)施《大豆振興計(jì)劃》，逐步完善大豆種植業(yè)補(bǔ)貼政策，每畝地種植大豆最高可領(lǐng)取補(bǔ)貼350元；穩(wěn)步在東北、黃淮等地區(qū)推進(jìn)耕地輪作休耕制度；加快建設(shè)1億畝大豆生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，將高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目向大豆生產(chǎn)保護(hù)區(qū)傾斜，改善大豆生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，建成一批旱澇保收的大豆生產(chǎn)基地；聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)和國內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)實(shí)施大豆重大科研攻關(guān)，加大大豆育種創(chuàng)新投入，培育養(yǎng)分高效利用、高產(chǎn)高油高蛋白、耐密、宜機(jī)收大豆新品種；加快新成果新裝備推廣應(yīng)用，加大大豆耕種收等環(huán)節(jié)機(jī)械購置補(bǔ)貼力度，推廣先進(jìn)適用大豆全程機(jī)械化技術(shù)及裝備，提升大豆生產(chǎn)科技水平。

        另外國家在西北地區(qū)沙漠治理中開始逐步加強(qiáng)大豆種植試點(diǎn)，逐步在品種、種植環(huán)境適應(yīng)性等方面加強(qiáng)研究，積極提升技術(shù)水平，擴(kuò)大種植面積。

        新思界研究分析師認(rèn)為，由于國內(nèi)主要種植非轉(zhuǎn)基因大豆，其他品種大豆單產(chǎn)有限，因此國內(nèi)大豆種植與國外轉(zhuǎn)基因大豆相比單產(chǎn)偏低；另外中國可用于種植大豆的耕地面積與美國、巴西等國家有較大的差距，國內(nèi)大豆種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求；國家將繼續(xù)針對于大豆種植行業(yè)推出的一系列政策，大豆的種植以及上游的新品種培育、種植機(jī)械等領(lǐng)域有較大的投資機(jī)遇。

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