番茄富含多種營養素，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒和增進食欲等功效。番茄汁飲品是以番茄為原料制成的果汁飲品，富含VA和VC，是近兩年興起的飲料新品類，除了統一、匯源、農夫果園等飲料大品牌之外，還出現了較多新興的番茄汁飲品品牌。
事實上，番茄汁飲品早就在市場上出現了，但一直沒受到過多關注，整體市場規模體量小，在果蔬汁品類中，且需求增長較為平緩，但近兩年卻不斷有新的企業瞄準番茄汁飲品進行賽道布局，其中不乏一些新品牌針對番茄汁飲品做垂直布局，如一顆大、番念等，這些新品牌多是通過電商渠道入局，銷售額增長迅猛，帶動了番茄汁飲品整體市場發展。
根據新思界發布的
《2024-2029年中國番茄汁飲品行業市場深度調研及發展前景預測報告》，番茄汁飲品之所以能夠進入資本視野，近年來呈現出較為火熱的發展態勢，主要有四點原因。其一，疫情后時代，人們對健康和的重視力度提升，希望吃的更加重視營養，這推動了果蔬汁市場的增長，番茄中含有一種特殊的營養物質——茄紅素，茄紅素可以提高人體免疫力，預防癌癥，同時還能有延緩衰老、美容護膚的功效，因此，人們對番茄汁飲品的關注度和接受度都有所提高。其二，“90后”，“00后”已經成為消費主力，他們不僅追求更高品質的生活，也追求更加個性化的消費，因此對果蔬汁、功能飲料等產品偏好度高。就果蔬汁飲品而言，除了常見的橙汁、葡萄汁等之外，消費者期待更多新口味的果蔬汁飲品出現。其三，天貓、京東等傳統電商渠道以及興趣電商的興起，為產品推廣、品牌宣傳提供了便利，可以使一個新的消費品類迅速崛起，搶占消費者心智，形成品牌教育。2023年下半年以來，番茄汁飲品行業的高速發展離不開電商渠道的助力。其四，供應鏈側也在推動番茄汁飲品行業發展，番茄并不適合長時間運輸，損耗較大，為了提高番茄的經濟收益，進行番茄產品深加工是必然的。
新思界
產業分析師表示，目前番茄汁飲品行業已經有不少于50家企業布局，眾多品牌快速入局，高速成長，使番茄汁飲品行業呈現出發展火熱的景況，但番茄汁飲品體量還較小，且目前還沒有優勢品牌出現，市場集中度低，市場格局遠未形成。
