甜瓜是一種全世界種植比重較高的農作物之一，在全球中皆有種植。由于甜瓜栽培周期短、投入產出比較高，是一種高經濟的瓜果作物，在國內較多省份皆有種植。受到近幾年國內經濟快速發展，居民對于水果多樣化需求的增長，以及在電商物流的帶動下，甜瓜銷售地擴大這兩大因素影響，我國甜瓜市場需求呈現增長趨勢。
在生產方面，我國種植集中在西部地區，種植面積占比達到38%左右，其次是東部地區，種植面積占比為29%。在產量方面，西部地區甜瓜產量最高，占比約為35%，其次是東部地區，產量占比約為34%。由此得出，我國西部地區甜瓜種植面積較大，但單位面積產量偏低，種植規范化程度不高。就細分市場分析，國內甜瓜產量主要集中在新疆、山東、河南三個省份，在2019年產量均超過180萬噸。隨后為河北、江蘇、內蒙古、陜西等地區，產量均為超過100萬噸。
根據新思界產業研究中心發布的
《2021-2026年中國甜瓜行業應用市場需求及開拓機會研究報告》顯示，在2015年前，我國甜瓜種植面積粗放式增長，在2015年達到最高值，種植面積約為466千公頃。但隨后，在2016年受到市場需求、種植效益等影響，國內甜瓜種植面積迅速下跌。在近幾年，國內農業種植趨于合理化、規范化，因此甜瓜種植面積又逐漸回升，到2019年國內甜瓜種植面積約為400千公頃。
雖然種植面積整體大幅度減少，但由于種植規范化、合理化，我國甜瓜產量呈現增長趨勢，自2015年的1110萬噸，增長到2019年的1360萬噸。隨著人均收入增長，國內水果消費市場趨于多樣化，甜瓜市場需求也呈現增長趨勢，自2015年的1130萬噸，增長到2019年的1374萬噸。
在進出口方面，我國是全球主要的甜瓜出口國家，在2020年我國甜瓜出口量約為13.7萬噸，主要出口至馬來西亞、越南和香港等地區。國內甜瓜進口量較少，2020年進口量約為10.6萬噸，主要來源于巴西、文萊。由國內甜瓜供需和出口數值來看，可得出國內甜瓜供需總體差距較小，市場供需趨于平衡。
新思界
產業分析人士表示，甜瓜是一種高經濟效益瓜果作物，近十年內經歷了快速發展期，目前行業逐漸向規范化種植和產品高質量方向發展。就當前國內甜瓜產需和進出口來看，我國甜瓜行業發展趨于平穩，未來種植效益偏低，主要發展方向為甜瓜加工。
