全球草莓種植業(yè)不斷發(fā)展 中國(guó)相關(guān)行業(yè)亟待調(diào)整

 

        草莓屬于薔薇科、草莓屬，為多年生漿果類草本植物，是世界上栽培最廣泛的小漿果，適應(yīng)性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、維生素B和鉀、磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，以及類黃酮、鞣花酸等多種抗氧化物質(zhì)，素有“水果皇后”的美稱。草莓種植即通過露地栽培、小拱棚栽培、塑料大棚栽培、日光溫室栽培、連棟大棚栽培、無(wú)土栽培等方式栽種草莓。
 

        全球草莓種植業(yè)主要分布在歐洲、亞洲及北美地區(qū)，其中，以中國(guó)、日本及韓國(guó)為代表的亞洲地區(qū)種植規(guī)模較大，尤其是中國(guó)，是全球最大的草莓產(chǎn)出國(guó)和消費(fèi)市場(chǎng)，但由于中國(guó)草莓種植行業(yè)相對(duì)分散，機(jī)械化水平不高，育苗及種植技術(shù)相對(duì)落后，導(dǎo)致中國(guó)草莓種植業(yè)呈現(xiàn)大而不強(qiáng)的局面。日本及韓國(guó)雖然種植面積相對(duì)較小，但實(shí)施精細(xì)化種植及管理，特別是日本，擁有較強(qiáng)的育苗技術(shù)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng)。以波蘭、烏克蘭、德國(guó)、西班牙為代表的歐洲地區(qū)草莓種植業(yè)發(fā)達(dá)，種植技術(shù)相對(duì)先進(jìn)，如工業(yè)化水平較高的德國(guó)，在草莓種植領(lǐng)域開發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)先的采摘系統(tǒng)和殺菌系統(tǒng)，極大地提升了草莓種植的效率及質(zhì)量，使得歐洲草莓種植業(yè)保持較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。北美的草莓種植業(yè)主要分布在美國(guó)的加州和德州，其憑借領(lǐng)先的種植技術(shù)、大規(guī)模應(yīng)用現(xiàn)代科技及良好的自然環(huán)境使得美國(guó)成為全球草莓產(chǎn)量最高的地域之一，草莓種植業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力居于全球領(lǐng)先水平 。據(jù)新思界發(fā)布的《2022-2025年中國(guó)草莓種植項(xiàng)目投資可行性研究報(bào)告》顯示，全球草莓市場(chǎng)規(guī)模近2000億元，作為全球最大的草莓消費(fèi)國(guó)，中國(guó)占全球約三分之一的份額，龐大的市場(chǎng)為草莓種植行業(yè)的發(fā)展提供了重要支撐。
 

        新思界分析人士認(rèn)為，我國(guó)草莓種植主體有個(gè)體戶、合作社、農(nóng)業(yè)種植公司等，其中個(gè)體戶數(shù)量多，且規(guī)模普遍偏小，相互之間競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，草莓種植行業(yè)屬于充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。近年來(lái)，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)資源也逐漸向具有整合能力、渠道能力的大型企業(yè)、合作社集中，涌現(xiàn)了一批知名的集草莓種植、加工、銷售、觀光等為一體的企業(yè)，如丹東玖玖農(nóng)業(yè)有限公司、合肥暢天農(nóng)業(yè)科技有限公司、合肥田峰草莓有限公司、洛陽(yáng)龍浩農(nóng)業(yè)有限公司等，推動(dòng)了中國(guó)草莓種植業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

 

關(guān)鍵字： 競(jìng)爭(zhēng) 草莓種植