迷迭香提取物可應用范圍廣 全球市場持續增長

　　迷迭香提取物，植物提取物的一種，是從迷迭香植物的花、葉子中提取得到，外觀為黃褐色粉末狀或者膏狀，有特殊香氣。迷迭香提取物分為油溶性迷迭香提取物、水溶性迷迭香提取物兩種產品，是一種天然抗氧化劑，其高溫穩定性好，即使在200℃條件下也不會分解，此外還具有耐紫外線性好的優點。

 

　　迷迭香，雙子葉植物綱唇形科迷迭香屬灌木植物，是一種天然香料植物，香氣清新，具有提神醒腦的效果，植物可食用，此外也具有藥用價值，可用于胃痛、消化不良等疾病治療領域。迷迭香性喜溫暖氣候，原產于歐洲、非洲北部地區，我國引種時間早，種植歷史悠久，現階段在我國云南、海南、湖南、貴州、新疆等地區均有種植。

 

　　迷迭香提取物可采用二氧化碳提取法、乙醇提取法、甲醇提取法等工藝制備得到。油溶性迷迭香提取物的有效成分主要是鼠尾草酸、鼠尾草酚，水溶性迷迭香提取物的有效成分主要是迷迭香酸。迷迭香提取物的主要成分均有良好的抗氧化性，高于維生素E、葉酸等，且對光、熱、酸不敏感，是一種表現優異的天然抗氧化劑。

 

　　迷迭香提取物可廣泛應用在油脂、調味品、食品、飲料、日化用品、醫藥、保健品等制造領域。在植物油脂、動物油脂、調味品、乳制品、肉制品、膨化食品、方便食品、飲料等產品加工方面，迷迭香提取物可提升產品口感、延長產品保質期；在化妝品等日化用品生產方面，迷迭香提取物可添加特殊香氣；在保健品、藥品制造方面，迷迭香提取物可保護不飽和脂肪酸，防止其被氧化以及酸敗。

 

　　根據新思界產業研究中心發布的《中國迷迭香提取物行業市場深度評估及2022-2027年投資可行性咨詢報告》顯示，迷迭香提取物應用領域較為廣泛，全球市場需求持續增長。2021年，全球迷迭香提取物市場規模約為7.9億美元；預計2022-2027年，全球迷迭香提取物市場將以5.2%左右的年均復合增速增長，到2027年市場規模將達到10.7億美元左右。

 

　　新思界行業分析人士表示，在海外市場中，迷迭香提取物生產商主要有以色列Frutarom、法國Naturex、法國Monteloeder、法國Ecom Food Industries、美國Danisco、美國Kalsec、印度Synthite等；在我國市場中，迷迭香提取物生產商主要有湖南先偉實業有限公司、湖南德諾健康產業集團有限公司、湖南朗林生物資源股份有限公司、湖南藍海迷迭香生物科技有限公司、海南舒普生物科技有限公司、廣州合誠三先生物科技有限公司、河南森源本草天然產物股份有限公司等。

 

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