動(dòng)物膠是以動(dòng)物的皮、骨或筋等為原料,將其中所含的膠原經(jīng)過部分水解、萃取和干燥制成的蛋白質(zhì)固形物,其成品為白色或淡黃色的薄片或粉粒,能溶于水,不溶于有機(jī)溶劑,水溶液具有表面活性以及較高粘度。
動(dòng)物膠按照產(chǎn)品精細(xì)程度可分為明膠和工業(yè)膠,精細(xì)加工的動(dòng)物膠為明膠,簡(jiǎn)單加工的動(dòng)物膠為工業(yè)膠,其中工業(yè)膠按原料不同可以分為骨膠和皮膠。由于明膠應(yīng)用范圍較廣,目前大多數(shù)動(dòng)物膠生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)明膠為主。此外,動(dòng)物膠還包括魚膠、龜板膠、血膠等,但由于用途較少,產(chǎn)量較低,一般不在考慮范圍內(nèi)。
動(dòng)物的皮、骨等大多為工業(yè)生產(chǎn)中的廢棄物,如果不加管理可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害,動(dòng)物膠生產(chǎn)將廢棄物變?yōu)橛袃r(jià)值的工業(yè)產(chǎn)品,因而具有環(huán)保特性。隨著國家環(huán)保政策的推廣和實(shí)施,動(dòng)物膠將獲得更加廣闊的發(fā)展空間。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的
《2023-2032中國動(dòng)物膠行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜合研究及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,動(dòng)物膠應(yīng)用范圍廣,涉及醫(yī)藥、食品、紡織、工業(yè)、化妝品等30多個(gè)行業(yè),1000多種產(chǎn)品,在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。動(dòng)物膠在工業(yè)中可用作乳化穩(wěn)定劑、絮凝劑,在紙張印刷中可用于紙張的粘合,在食品行業(yè)可用于冰激凌、蛋糕、豆制品等的制作,在醫(yī)藥行業(yè)主要用于藥材包裝與膠囊的制作。由于動(dòng)物膠具有環(huán)保衛(wèi)生、無毒害、粘性強(qiáng)、便于清潔等特性,具有較強(qiáng)的不可替代性。
隨著行業(yè)不斷發(fā)展,動(dòng)物膠生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。國外動(dòng)物膠生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)實(shí)力強(qiáng),生產(chǎn)技術(shù)較為優(yōu)良,在質(zhì)量上略優(yōu)于本土企業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)物膠,具有一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前市場(chǎng)上動(dòng)物膠國外品牌有美國道康寧、日本旭化成等,本土生產(chǎn)企業(yè)主要有山東東阿阿膠股份有限公司、青海明膠股份有限公司、湖南省金龍明膠有限公司、南通中榮水產(chǎn)開發(fā)有限公司、羅賽洛(溫州)明膠有限公司等。
新思界
行業(yè)分析人士表示,動(dòng)物膠應(yīng)用范圍廣,隨著下游行業(yè)不斷發(fā)展,市場(chǎng)需求量將不斷增加。隨著國家環(huán)保政策的推行和實(shí)施,動(dòng)物膠將會(huì)有良好的發(fā)展空間。未來我國動(dòng)物膠生產(chǎn)企業(yè)需要加大資金投入,提高自身研發(fā)能力及生產(chǎn)技術(shù),進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,縮小與國外企業(yè)之間的差距,擴(kuò)大市場(chǎng)份額占比,提高品牌影響力。