得到多項(xiàng)政策支持 天然香料市場潛力大

 
　　天然香料指原始而未加工過的直接應(yīng)用的動(dòng)、植物發(fā)香部位，或通過物理方法進(jìn)行提取或精煉加工而未改變其原來成分的香料。根據(jù)來源不同，天然香料通常分為植物性香料和動(dòng)物性香料兩大類，常見動(dòng)物性香料主要有海貍香、麝香、靈貓香、龍涎香四種，植物性香料種類豐富，市面上已有千余種天然植物性香料。
 
　　天然香料產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是各類芳香植物種植業(yè)或產(chǎn)香動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)等原材料供應(yīng)行業(yè)，中游天然香料加工者對原材料進(jìn)行提取加工，產(chǎn)業(yè)鏈下游則是天然香料應(yīng)用領(lǐng)域，如食品加工、餐飲、醫(yī)藥、化妝品、日化等多個(gè)領(lǐng)域，市場需求廣泛。
 
　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2023-2028年中國天然香料行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示，天然香料與合成香料互為可替代品，相比合成香料，天然香料芳香成分更豐富和諧，香味更自然，容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生親切感與信賴感。隨著居民消費(fèi)水平提升、健康產(chǎn)品大眾關(guān)注度提高，源于自然的天然香料更容易獲得消費(fèi)者青睞。但天然香料受上游原材料影響極大，芳香植物生長情況或動(dòng)物產(chǎn)香時(shí)生理、精神狀態(tài)都會(huì)影響天然香料產(chǎn)能及提取物品質(zhì)，具有極大的不確定性，因此優(yōu)質(zhì)天然香料成本價(jià)格較高，可能影響市場需求。
 
　　天然香料及上游行業(yè)發(fā)展得到國家政策支持。2021年底國家林業(yè)局發(fā)布《全國林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展指南（2021-2030）》中鼓勵(lì)天然香料采集；“十四五”規(guī)劃中則明確指出要加強(qiáng)天然香料市場建設(shè)，構(gòu)建天然香料生產(chǎn)基地。這些政策為天然香料行業(yè)發(fā)展提供保障。
 
　　目前我國香料生產(chǎn)集中于云南、廣西等地。云南省植物資源豐富，有著大量本土天然香料，氣候環(huán)境適宜大多數(shù)芳香植物植物生長，利于提升芳香植物產(chǎn)量。2022年云南省發(fā)布《云南省“十四五”產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》提出重點(diǎn)發(fā)展植物提取物等生物化工領(lǐng)域。該政策有助于天然香料企業(yè)布局香料提取產(chǎn)業(yè)，形成完整的天然香料產(chǎn)業(yè)鏈。廣西地理?xiàng)l件優(yōu)渥，政策鼓勵(lì)下已形成大面積香料種植園、生產(chǎn)基地等設(shè)施，產(chǎn)出八角、桂皮、茉莉花、桂花等香料不僅全國馳名，同時(shí)也吸引大量外國市場需求。
 
　　新思界行業(yè)分析人士表示，天然香料具有極大市場潛力，在國家政策支持下行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。國內(nèi)天然香料產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀，但目前仍缺乏影響力強(qiáng)的企業(yè)或品牌引領(lǐng)市場發(fā)展。天然香料企業(yè)應(yīng)加大宣傳推廣力度，加強(qiáng)自身品牌建設(shè)，提升天然香料大眾認(rèn)知度，增強(qiáng)自身核心競爭力，帶動(dòng)天然香料行業(yè)發(fā)展。

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